为什么冬至要吃饺子?中国医圣张仲景

为什么冬至要吃饺子？人们在冬至做娇耳，既是为了祛寒，也是为了纪念张仲景。冬至吃饺子的习俗开始传播。让我们看看为什么冬至吃饺子。欢迎咨询！

饺子的起源

饺子在其漫长的发展过程中，名字繁多，古时有牢丸、扁食、饺饵、粉角等名字。三国时期被称为月牙馄饨，南北朝被称为馄饨，唐代被称为月形馄饨，宋代被称为角，元代被称为扁食；清朝被称为饺子。饺子起源于东汉，是东汉南阳人医圣张仲景的第一个。当时饺子是药用的，张仲景用面包上一些祛寒药材治病(羊肉、胡椒等)，避免患者耳朵冻伤。此外，春秋饺子在东夷薛国（今山东滕州）墓中发现，这表明这种独特的食物作为中国饮食文化，很可能起源于中国古代东夷。

为什么冬至要吃饺子？

中国医圣张仲景首先发明了饺子原名娇耳。

东汉末年，全国各地都发生了严重的灾难，许多人都患有疾病。南阳有一位著名的医生叫张飞。他从小就努力学习医学书籍，学习了许多知识，成为中医的奠基人。张仲景不仅医术高超，而且医德高尚。无论贫富，他都认真对待，挽救了无数生命。

张仲景在长沙当官时，常为人民除病。有一年，当地瘟疫盛行，他在衙门口筑起大锅，舍药救人，深受长沙人民的喜爱。张仲景从长沙告老归乡后，走到家乡白河。岸边，看到很多穷人忍饥受寒，耳朵冻烂了。他心里很不舒服，决心治疗他们。当张仲景回家时，有很多人求医。他很忙，但他总是记得那些冻烂。耳朵里的穷人。他模仿长沙的方法，让弟子在南阳东关的一片空地上搭起医棚，架起大锅，冬至那天开门，给穷人舍药治伤。

张仲景的药叫祛寒娇耳汤。它的方法是用羊肉、胡椒粉和一些祛寒药材在锅里煮。煮好后，把这些东西拿出来切碎，用面团包成耳朵状的娇耳，在锅里煮。分发给乞丐。每人有两只娇耳和一碗汤。吃了祛寒汤后，人们发烧，血液通畅，耳朵变暖。吃了一段时间后，病人的烂耳朵就好了。

张仲景舍药一直持续到除夕。除夕夜，人们庆祝新年和烂耳的康复。他们像娇耳一样做新年食物，在第一天早上吃。人们称这种食物为饺子耳、饺子或部分食物，在冬至和新年第一天吃，以纪念张仲景开棚药和治愈病人的日子。

张仲景已经近1800年了，但他折叠祛寒娇耳汤的故事在民间广为流传。每年冬至和元旦，人们吃饺子，心里还记得张仲景的恩情。今天，我们不需要用娇耳来治疗冻耳，但饺子已经成为人们最常见和最喜欢的食物。

各种饺子馅的吉祥寓意

芹菜馅——勤财的意思是勤财饺

勤奋:勤奋，勤奋；经常，勤奋(频繁)源源不断，叫勤奋。是对物质财富源源不断的祝福；也是对勤奋务实的祝福。

韭菜馅-即时财富的意图是长财饺

久:也就是说，时间长了，时间长了，也就是说，财富长了。是为长久的物质财富祈祷；也是为永恒的祝福，希望人长久健康、和谐、幸福、幸福。

白菜馅——也就是说，百财的意思是百财饺

百：量词，即百种，百种之意，叫百财。祈福百样之财；或者祝福新婚燕尔白头偕老。

香菇馅——即鼓财意为鼓财饺

鼓:也就是说，香菇的形状就像一个向上的箭头，或者说是股市的势头，向上，饱满的意思，叫做财富；或者向年轻一代表达他们出人头地的美好祝愿。

泡菜馅——即使财务意图是财务饺子

计算：即核算和清算。如果你有足够的钱来计算一个晚上，那是多少钱？它被称为财富；或者为了祝福选择，选择大于努力，我希望亲戚和朋友能有一个好的选择，一个好的选择。

油菜馅——也就是说，有钱的意思是有钱的饺子

有:就是存在。看过赵本山的小品人，谁会忘记有才华，太有才华了！这句名言呢？。有钱；祝你有钱，祝你有才华。

鱼肉馅——也就是说，余财的意思是余财饺子

余:也就是剩下的，多出来的，祝你年年有余，也就是余财。付出的是辛苦，得到的是财富，剩下的是健康。

牛肉馅——也就是说，牛财的意思是牛财饺

牛:也就是牛气的意思，是炒股朋友的最爱。每天牛市，牛叫牛财；祝朋友身体健康，牛气十足。

羊肉馅——也就是意思是洋财饺子

洋:大，多；比海还宽，祝你发洋财，叫洋财。

大枣馅——也就是说，招财的意思是招财饺

招聘:就是招数，就像财神一样。世界上的财富是由你调度的，叫做财富。传统上，我喜欢在饺子里包硬币。我吃的是运气最好的，但不是很安全卫生。所以我包了大红枣。我希望我吃的东西在新的一年里会繁荣昌盛。

野菜馅——野财的意思是野财饺子

野:也就是野外，或者是意外。谁不喜欢绿色健康的意外之财？叫野财。

蔬菜馅——也就是说，财到的意思是财到饺子

财到：即财到，财神到，既有接财纳财之意。蔬菜馅，即素馅，菜馅，叫财到。

甜馅——也就是说，加财的意思是加财饺

加财：即增加，增加。即甜食或汤圆、月饼等；更与天才谐音，称之为加财。

为什么冬至要吃饺子？