餐厅服务员年终个人工作总结 篇

餐厅服务员年终个人工作总结 篇1

回顾过去的一年，脑海中浮现出许多美好的回忆。在公司的重视和培养下，个人取得了很大的进步。

作为一名店长，我深感责任重大。半年的店铺管理经验让我明白了这样一个道理:对于一家经济效益好的洋快餐店来说，首先要有专业的管理者；其次，要有良好的专业知识作为后盾；然后要有一个好的管理体系。用心观察，用心与客户沟通，就能做好。

具体总结如下：

1、认真贯彻公司的经营方针，正确及时地向每一位员工传达公司的经营策略，起到承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作，团结店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每个员工的优势，充分发挥其优势，实现数量的适用。增强商店的凝聚力，使其成为一个团结的集体。

3、通过各种渠道了解银行间信息，了解客户的消费心理，了解自己和敌人，使我们的工作更有针对性，避免不必要的损失。

4、以身作则，为员工树立榜样。不断向员工灌输企业文化，教育员工有整体意识，从公司整体利益做事。

5、依靠周到细致的服务来吸引顾客。充分发挥全体员工的主动性和创造力，使员工从被动的“让我做”到积极的“我想做”。为了为客户创造良好的就餐环境，为公司创造更多的业务业绩，带领员工在以下几个方面做好自己的工作。首先，做好日常清洁工作，为顾客创造舒适的就餐环境；其次，积极为顾客服务，尽可能满足顾客的需求；不断增强服务意识，用发自内心的微笑和礼貌的文明语言，让顾客满意地离开商店。

6、处理好管理组和上下级之间的合作，少抱怨，多热情，客观看待工作中的问题，以积极的态度解决。

现在，门店管理正逐步走向数据化、科学化，管理手段的改进对门店经理提出了新的工作要求，熟练的业务将帮助我们实现各项运营指标。新年开始了，结果只能代表过去。我将以更精湛的业务管理我们的商店。

面对过去一年的工作，我深感责任重大。要时刻保持清醒的头脑，明年明确工作思路，重点关注以下几个方面:

1.加强日常管理，特别是基础工作管理；

2.加强内部员工培训，全面提高员工整体素质；

3.树立对公司的高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益贡献力量。

4.加强与各部门、兄弟店的团结合作，创造最好、无间的工作环境，去除不和谐的音符，充分发挥员工的工作热情，逐步成为展览团队。

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