杭州一夜市摊位被贴上“无故不出摊警告单”

视频显示，户外夜市有一个摊位关灯关闭，展台设备上贴着“无故不出摊警告单”，定位为九宝夜市管理，位于新河联创公园。网友还发布了后续视频，称贴警告单的摊主卖炸串，已经出摊。

记者联系了九宝夜市所在杭州上城区九宝市场监督管理办公室。一名工作人员说：“没有人向我们反映这个问题，我们没有发布这个通知（无故不发布警告），也没有这个权限。我了解了这种情况，这是一个集中的、管理的夜市，所以它可能是由管理层发布的。”

负责人还表示，摊主可以提前打招呼，公司不会强制要求摊位，标准化管理的初衷是希望大家一起经营夜市。该公司没有罚款，只是用来提醒警告。摊主还解释说，由于设备故障没有摊位，经过沟通，警告牌已被拆除。

近日，杭州市上城区一夜市摊位被贴上“无故不出摊警告单”，引起网友关注。5月8日，夜市经理告诉极客新闻记者，只用于警告，不罚款。摊主几天不出摊联系不上。空摊位会影响市场和人流。规范管理的初衷是希望大家一起把夜市管理好。

随后，记者联系了九堡夜市的相关管理人员。工作人员张先生（笔名）说：“这段视频是为了管理夜市，我们三天没有展示警告单。我们是新开业的夜市(新河联创公园)，5月1日才开业。夜市要想成熟，必须有人来管理。如果不管理，摊主会钓鱼三天，晒网两天。很多逛摊位的游客会觉得这条美食街好像没什么好吃的，品类少，选择性少，久而久之想来的游客会减少。”

8日上午，夜市运营管理公司负责人告诉极客新闻记者，五一假期，摊主两三天不出摊也联系不上人。空摊位会影响市场和人流。如果很多摊主无缘无故不出摊，对整个夜市影响很大。

近日，游客陈小姐（化名）在杭州九宝夜市游玩时，发现有一家店没有开门，九宝夜市经理张贴了“无故不出摊警告单”。有网友质疑：“摆摊不是自由职业吗？你还在上班打卡吗？”

另一方面，夜市推出了一套数字化管理系统，摊主在收摊时打卡。在宣传方面，支持商家拍视频、开直播。并实行网格化管理，每15户有一名管理员，甚至是上门教不了的商家。

古城夜市的美食种类繁多，有40多个摊位。这里有长沙臭豆腐、大连烧烤、老北京炸鸡架、河南烤面筋、碗鸡、奶酪火鸡烤冷面等外国食物，还有甘蔗汁、冰粉、炭烤牡蛎、糯米糕等当地食物。据报道，古城夜市非常重视提高摊主的烹饪技能，将组织烹饪培训，也将组织摊主到潮汕地区等夜市学习，只是为了保证夜市的食品质量。

从轨道3号线和10号线轻轨站到民心佳缘夜市的道路两侧，沿街有两个夜市。有从民心佳缘夜市撤出的网络名人摊主，也有刚入行还在观望的新手。在民心佳缘夜市摊主口中，这些都是“野摊”。

漳州古城夜市恐怕是市区最晚的夜市。其他夜市在夜幕降临前就已经摆摊了，而古城夜市的餐车要到晚上9:30才会迟到。白天，这里是一个熙熙攘攘的旅游景点，晚上，它被切换成另一个外观和气质，变得充满烟花。

除了“无故不出摊警告单”外，夜市还有“卫生不合格警告单”。张先生告诉记者：“如果餐饮业想做好工作，卫生也很重要，所以我们团队现场有专人。如果卫生不达标，会贴上卫生不合格警告单，要求调整到位后再出摊。其实，这是双方的双赢选择。如果企业想赚钱，我们也想管理好企业，吸引更多的游客。”

她说，夜市经理也应该确保夜市同一类型的产品最多不超过两种，最好是一种产品，每种口味都不一样，这样顾客就可以吃到来自全国各地的零食。“当然，夜市也应该尽力帮助新的摊主做好运营，我们可以赚钱，夜市可以繁荣，更多的客户。但在更多的客户之后，我们不能说租金会增加，随意增加租金显然是不合理的。”

中央广播网重庆4月30日电（记者肖庆华实习生贾扬帆邢阳阳朱晓梅）4月26日，五一假期前的最后一个周末。晚上，在重庆市民心佳园夜市，新老摊主像往常一样按时出摊，准备食材，迎接客人。。。一切正常。

张先生还提到，警告单只是一种提醒手段，没有实际的处罚措施。对于因冰箱故障未能提前通知经理而缺席的炸串摊主，他解释说，通常只要在摊主沟通小组中说明情况，就可以理解。例如，柠檬茶摊主因私事请假未受警告。此外，夜市的收费模式是月初一次性收取固定费用，包括摊位费和卫生费，鼓励摊主积极经营，而不是通过频繁罚款获利。