店家回应说花鸡没有鸡:临时工拿错了

近日，一位名叫“夏若浅沫”的博主在杭州河坊街的旅游中遭遇了“花鸡风波”。五一假期的第一天，她和家人光顾了一家臭豆腐店，买了三只叫花鸡的，其中一只当场吃，剩下的两只想带回家享用。出乎意料的是，回家后打开的第一个包装只有土，没有鸡，同样的情况也发生在第二个。博主将这一过程录制成视频，5月2日上传网络，迅速引起公众关注。店家回应说花鸡没有鸡:临时工拿错了。

有了这种“贪死人不违法”的香味，店主讲述了祁东叫花鸡的起源，极大地满足了我们内心的虚荣心——一不小心就享受了皇帝的待遇。据说朱元璋在南方被打败了。当他筋疲力尽、饥饿的时候，他突然发现一个老花子在火边炖一团黄泥。他很困惑。老叫花子见朱元璋，忙着用木棍敲开黄泥，把香气扑鼻的“叫花鸡”献给朱元璋。吃完后，朱元璋赞不绝口。奇怪的是，从此，朱元璋连战，最终成为明朝的开国皇帝。朱元璋觉得叫花鸡给他带来了好运，于是把叫花鸡御赐为“富贵鸡”。

记者来到相关商店，发现摊位不卖叫花鸡，主要卖臭豆腐，店员说这是三个摊位，他不负责叫花鸡，但他说五一确实发生了这样的事情，因为五一客流量大，他们雇了临时工，应该是临时工错了！

根据透露的视频，我们可以看到凉菜的重量真的太小了。事件发生后，店家也回应说顾客选择了精品菜，明码标价。后来解释说最近顾客比较多，店里太忙了，找不到临时工，可能是上错了。这道凉菜的正常价格是6元1份，精品菜是16元1份。目前，我们也在回顾这件事。

在这方面，商店回应说，他们确实使用了福岛的“伊达鸡”，并根据传统的日本工艺制作了烧鸟。当然，味道和中国人的口味不一样。他们会注意改善卫生，但不会改变烹饪方法。同时，高昂的价格也是进口鸡肉和租金造成的，希望消费者能理解。

后来才知道，祁东之所以被称为花鸡，是因为红旗水库中最负盛名的有三个最重要的生产元素:一是小鸡必须是祁东当地的“三黄鸡”(即黄嘴、黄脚、黄毛)，这就是所谓的正宗食材，现在要杀，现在要做。这叫“鸡吃”；其次，用来包裹花鸡的泥必须是红旗水库周围的黄泥，不仅软糯，它还含有人体所需的矿物质和微量元素，如与生俱来的花鸡；第三，炖花鸡的火灰必须是柴灰。先用旺火，再用慢火慢慢烤，而不是用煤灰或炉子烤，更不用说像少数商店一样用微波炉烤了。了解了这些之后，我突然意识到祁东叫花鸡让人永远不会忘记，蜂拥而至的“密码”，原来藏在这里啊！

商家放纯土做的样品，样品是没有鸡的“叫花鸡”，实物放在店里保温。游客买回家的“叫花鸡”里没有鸡，可能是拿错了。是游客拿错了，店员没注意，还是店员自己拿错了，还是有其他因素，还有待调查。

也许是因为我们太出名了，也许是因为我们太好奇了，所以当我们叫花鸡的时候，商店还特别展示了打开花鸡的方式。

虽然钱女士的要求已经被接受，执法局已经联系了她，但商店解释说临时工错了，让她先把视频下架。

也有人说，这种情况可能是店家为了吸引顾客消费而制作了一些“叫花鸡”的模型，店家可能会在疏忽的情况下把这些模型错装给顾客。

十字路口的保安还说，在市场监管到来后，商店暂时不允许叫花鸡，“听他们说这是临时工，错了。”随后，店员说，这家三通店只负责这个小房间。

随着舆论的不断发酵，疑似店铺辩称这是一个错误。“空包叫花鸡，只是摆在摊前的样品。事发时，因为游客太多，他们拿错了样品，愿意退一赔十。”网友不买。毕竟现场有鸡吃，没有鸡带回家。这种操作显然是有意的。另一位网友还透露，他刚刚经过河坊街的商店。现场有工作人员在抽查。第一个是纯土，第二个是鸡。

当一名女子在杭州旅行时，她经过河坊街的一家小商店，想买一个特别的产品来品尝，并告诉商店她买了三只叫做花鸡的产品。其中一个叫花鸡的女人想当场品尝，商店帮助女人打开其中一个。

目前，这家店的商品不再叫花鸡，主要卖臭豆腐。“有市场监管的工作人员来过。附近商店的店员说，由于客流量大，相对繁忙，不清楚这两天是否卖花鸡。”街上的商店是按季节换货的，但叫花鸡全年都有。路口的保安还表示，市场监管到来后，该店暂时不允许卖花鸡，“听他们说是临时工，拿错了。””