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关于芒种节气的含义

2024-02-02 二十四节气

关于芒种节气的含义(芒种是什么意思)

在中国每年有二十四节气,而每个节气都有它存在的意义,其中芒种节气的含义对很多人来说很重要,这时候是大家都忙于农业的时候,而农业是最基础的产业,是大家最离不开的,所以对于芒种这个节气大家也是相当的重视。以下是关于芒种节气的含义的相关内容,供大家参考!

关于芒种节气的含义

关于芒种节气的含义

芒种节气的含义是“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”,是一个典型反映农业物候现象的节气,是农业耕种最忙的季节。处在小满和夏至之间,是处在转折期的一个节气。字面意思在农业生产上,一方面是小季的禾谷类有芒种物已经成熟,必须及时收获;另一方面必须抓紧时间,抢种大春作物,及时移栽水稻。

芒种,指的是作物栽培的时节。简单来说,芒种是一个农事忙碌的节气,民间也称其为“忙种”。这时候正是南方养稻与北方收麦之时,南方人们忙着插秧播种,而北方人们则忙着收麦。长其夏至,短其冬至,在芒种期间,太阳将逐日靠近它在北半球运行轨迹的最北端,北半球白昼时间最长的日子也就要到了。

“芒种”又叫“忙种”,是一个典型反映农业物候现象的节气,是二十四节气中的第九个节气,夏季的第三个节气。“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣”。意思是指大麦、小麦等作物种子已经成熟,抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节,故又称“芒种”。

芒种的气候特征是气温显著升高、雨量充沛,这个时节很适宜南方地区的水稻播种。因此,芒种实际上是谷类作物耕播的节令。同时,芒种也是种植农作物时机的分界点。由于天气炎热,已经进入典型的夏季,农事种作都以这一时节为界。如果过了这一节气,农作物的成活率就越来越低。

芒种是什么时候

芒种是二十四节气之一,每年公历6月5日或6日,是夏季的第三个节气。芒种这个节气得名是因为"芒之盛长",指收穫的麦子穗上伸出来的芒刺。

2024年的芒种时间为公历6月6日 14:14。而根据农历的计算,2024年的芒种应该在农历五月初五或初六。

芒种的习俗有哪些

一、煮梅

在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。

煮梅的方法有很多,最简单的一种,是用糖与梅子一同煮来吃。做法很简单:买三到四斤青梅,放入高压锅里,加一大汤碗的水(大约没过一半梅子),到高压锅开响,换中火再烧十分钟左右即可。新鲜煮好的梅浆非常酸,很难入口。关键是要加重糖,上面这样一锅梅子大约要加1斤白糖。冷却后,把梅浆分装进各种玻璃瓶里,放冰箱。嘴馋的时候,拿出来吃一碗,酸酸甜甜,很有夏日清新的感觉。

二、安苗

安苗系皖南的农事习俗活动,始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。

也有人说,“安苗”为绩溪的农事习俗。相传“安苗”起源于唐末宋初,清道光年间起(1852)逐渐兴盛。据史料记载,农历六月初六是天公天母寿辰,是日在田头地角鸣锣、烧纸、插小红旗。伏岭、北村、胡家、磡头一带各村于芒种后第一个“龙、虎日”请僧侣做斋,然后撑旗打鼓,抬着太尉老爷巡游田畈,祈求风调雨顺,五谷丰登,故谓“安苗”。

芒种前,各农户稻秧栽插完毕,五谷下种,农民以此感到欣慰,为表喜悦,各村族长召集德高望重的长辈选择吉日,家家做包、粿以示庆祝。于是,各村待最后一农户稻秧栽插完后,便由族长出示“安苗贴”昭示安苗日期,各村“安苗”不同日,由村主事视本村家事进展而定。虽然各村做包、粿不在同日,但在某村“安苗”之日内,不仅本村人可随意走家串户品尝安苗包、粿,外村人也可进村入户同亨口福,其乐融融,充满了节日气氛。

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