想想旧社会缺盐的味道,我们应该满足它!

我们都看过革命战争时期的电影或电视剧。解放区最缺的是什么？是盐和药。这里不谈医学，只讲盐的故事。

从封建社会到解放初期，中国人吃海盐——也有人称之为大子盐。这种盐像冰糖一样快，一小块。吃的时候有时候会把它弄碎。这种盐味道更好。到目前为止，人们还说大子盐很好吃。虽然味道咸，但咸味似乎和今天吃的井盐或岩盐略有不同。

现在我不吃海盐了。现在我吃井盐或岩盐。与解放前相比，吃盐真的很不一样。可以说到处都是大超市、小店、村头小店……到处都可以买到盐。众所周知，在旧社会买盐是一件很难的事情。

在旧社会，交通不便，海盐在遥远的南海盐场，普通人不可能直接去南海买盐，只有一些盐贩子，携带方式，为了赚钱，不怕路，不怕山，不怕抢劫盗贼……把海盐从遥远的南方运到北方赚很多钱。

为了赚钱，这些大盐商把盐分发给卖盐的小贩，也就是两个小贩，让他们用篮子装盐，走街串巷卖盐。

小商贩卖盐也在做苦不堪言的工作。因为当时的农民手里没有现成的钞票或银子，所以在巷子里卖盐的人不能及时把盐换成硬币。他们只能用盐从农民手里换鸡蛋，然后卖鸡蛋，从中赚几个小钱养家。自古以来，我国就没有关于换盐——一斤鸡蛋三斤盐，解放后基本延续了一斤鸡蛋三斤盐的老价。改革开放前，盐是一角六分一斤，鸡蛋是四角八分一斤，一斤鸡蛋还能买回三斤盐。盐似乎是人们生活中不可或缺的宝贵东西。

俗话说:盐巴是百位之首；更生动的说法是:吃遍天下盐好，走遍天下娘好。可见盐对人们的生活有多重要！

解放前，坡山县石窝乡谷家屯有一户人家。主任的男人叫谷小轩。他有三个男人和两个女人。当他的妻子生下她最小的女儿时，她死于病毒感染。谷小轩家只有一亩多的薄田。六口人吃穿。他们过着非常贫穷、艰难和痛苦的生活。

说到吃盐，谷小轩也偶尔用鸡蛋换几两盐，做出来的菜，孩子们自然吃得很香。然而，我不知道为什么，去年炎热的三伏天，家里养的两只老母鸡死了。从那以后，家里再也没有吃过咸饭。有一次，顾小轩卖掉了家里存放的两条铁条，买了两条腐烂的咸鱼。几个孩子分别吃了一条，还剩一条。顾小轩用钩子勾住腐烂的咸鱼，挂在桌子上。他对孩子们说：如果有人觉得食物很淡，想吃咸饭，他会抬起头来看看挂在桌子上的咸鱼，你会觉得你的食物很咸。”

孩子们很听话。每当他们觉得饭太淡时，每个人都会有序地看一眼。然后又吃了一顿饭。有一次，吃午饭的时候，谷小轩的大儿子谷秋生刚看了一遍，然后又看了一遍。结果谷小轩最小的女儿谷菊花看到了，她大声说:爸爸，我大哥刚才多看了一眼。顾小轩知道看了烂咸鱼，饭还是淡的，听到小女儿说到这里，就对小女儿说：咸死他！”

同志们，我们现在活跃在世界各地九州的中国人大多出生在红旗下，生长在蜜罐里。他们不知道缺盐的味道是什么。有时他们总是吃东西。他们不缺油、盐、酱、醋。他们仍然认为食物没有味道。想想旧社会缺盐的味道，我们应该满足它！

|像盐一样珍贵|雪天寻盐|