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苏东坡在杭州做刺史时,治理了西湖,为人民做了一件好事。
西湖治理后,周围的田地既不怕涝也不怕旱。今年又风调雨顺,杭州四乡庄稼收获颇丰。人们感谢苏东坡治理西湖的好处。过年的时候,大家都带着猪和酒给他拜年。
苏东坡收集了很多猪肉,让人们把它切成方块,烧成红色,然后按照西湖民工花名册,每个家庭,给他们过年。
在和平的岁月里,每个家庭都过着幸福的生活。陈光看到苏东坡差人送肉。每个人都更高兴:老笑小跳。每个人都称赞苏东坡是一位聪明的父母官员,并称他送来的猪肉为东坡肉。
当时,杭州有一家大餐馆。当餐馆老板看到人们称赞东坡肉时,他与厨师讨论,将猪肉切成方块,烧成红脆的;挂牌子也叫东坡肉。
这道新菜一出来,那家餐馆的生意就兴隆起来。顾客从早到晚都在继续。每天杀十头猪是不够的。其他餐馆老板嫉妒并学会了这样做。有一段时间,每个家庭都有东坡肉,无论大小。后来,经同行公认,东坡肉被指定为杭州第一道名菜。
苏东坡是一个诚实的人,不怕权力。朝廷里的奸臣恨他。这时,看到他受到普通人的爱戴,他感到更加不舒服。他们中的一个人有御史,所以他们打扮起来,去杭州找岔子,故意陷害苏东坡。
御史到杭州的第一天,我在一家餐馆吃午饭。牧师递上菜单,请他点菜。当他收到菜单时,他的头是东坡肉!他皱起眉头,想了想。他不高兴地拍着桌子喊道:我要这道菜!
他吃了东坡肉,觉得味道真的很好。当他问牧师时,他知道东坡肉被同行公认为第一道名菜,所以他收集了杭州所有餐馆的菜单,兴奋地回到北京。
御史回到首都,立即去见皇帝。他说:皇帝,苏东坡在杭州做刺史,贪赃枉法,把所有的恶事都做完了!人们迫不及待地想吃他的肉。
皇帝说:你怎么知道?但是有什么证据吗?
御史呈现了油腻的菜单。皇帝是个糊涂蛋。他一看菜单,就立刻传下圣旨,把苏东坡革职,远远送到海南充军。
苏东坡被调到军队后,杭州人民无法忘记他的好处,仍然像过去一样赞扬他。这样,东坡肉也代代相传,直到今天,仍然是杭州的一道名菜。
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