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很久以前,一个叫阿牛的农民住在大运河边。阿牛家很穷, 他七岁时失去了父亲,靠母亲纺织生活。阿牛的母亲因为年轻而失去了丈夫,生活艰难,经常哭,眼睛都哭了。
阿牛长到13岁,他对妈妈说:妈妈,你的眼睛不好,以后不要日夜纺纱布,我已经长大了,我可以养活你!于是他去张财主家做小长工,母子俩苦度时光。 两年后,母亲的眼病越来越严重,很快就失明了。 阿牛想,母亲的眼睛是为我而盲的,无论如何都要治好她的眼睛。 在为财主做工的同时,他起得早,摸黑种菜,靠卖菜换点钱给妈妈求医买药。不知道吃了多少药, 母亲的眼病还没有好转。
一天晚上,牛做了一个梦,梦见一个漂亮的女孩帮他种蔬菜,并告诉他:沿着运河向西几十英里,有一朵天花,有一朵白菊花,可以治疗眼病。这朵花将在九月初九重阳节开放,然后你用这朵花煎汤给你妈妈吃,可以治愈她的眼病。
重阳节那天,阿牛带着干粮去天花荡寻找白菊花。原来这是一片长满野草的荒荡,人称天荒荡。他在那里找了很久,只有黄菊花,就是看不到白菊花,直到下午才在草地上的一个小土墩旁边的草地上找到一朵白色的野菊花。这株白菊花长得很特别,一梗九枝,眼前只开一朵花,其余八朵含苞待放。阿牛把这株白菊花连根带土挖回来,移植在自家旁边。经过他的浇水护理,不久八朵花也陆续绽放,又香又好看。于是他每天给妈妈摘一朵白菊煎汤。吃完第七朵菊花后,阿牛妈妈的眼睛开始复明。
白菊花能治眼病的消息很快就出来了,村民们来看这种不寻常的野菊花。这个消息也传到了张财主那里。张财主打电话给阿牛,命令他立即将白菊花移植到张家花园。当然,牛拒绝了。张财主派了几个下属去阿牛家抢白菊花。由于双方的竞争,菊花被折断了,他们离开了。
看到这株为母亲治好眼病的白菊横遭强奸,阿牛非常伤心,坐在被折断的白菊旁哭到天黑,直到深夜仍不肯离开。半夜过后,他朦胧的眼泪突然亮了起来,上次梦见的漂亮女孩突然来到他身边。姑娘劝他说:阿牛,你的孝心已经有好报了,别难过,回去睡觉吧!阿牛说:这菊花救了我的亲人,它被折死了,叫我怎么活?女孩说:菊花梗虽然断了,但根还在,她没死。只要你把根挖出来移植到另一个地方,白菊花就会长出来。阿牛问:姑娘,你是谁,请告诉我,我要好好感谢你。女孩说:我是天上的菊花仙子,特来帮你,不用报答,你只要按照一首《种菊谣》来做,白菊花就会种活。然后菊花仙子念道:三分四平头,五月水淋头,六月甩料头,七八捂墩头,九月滚绣球。读完就不见了。
牛回到屋里仔细推敲菊花仙子的《种菊谣》,终于意识到种白菊要三月移植,四月捏头,五月多浇水,六月勤施肥,七月八月护根,这样绣球状的菊花才能在九月开出来。根据菊花仙子的指点,阿牛做到了,后来菊花老根果然爆出了许多枝条。他剪下这些枝条去扦插,然后按照《种菊谣》说的去栽培,第二年九月初九重阳节开出芬芳的白菊花。后来阿牛把种菊的技巧教给了村里的穷人,这一带种菊的人越来越多。因为阿牛在九月初九找到了这株白菊花,后来人们称之为九月九日的菊花节,形成了赏菊花、吃菊花茶、喝菊花酒的习俗。
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