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泰安吃冷煎饼卷苦菜 口碑推荐 清明节食品推荐

2022-12-23 节假日

  本文由节日网络清明节频道为您提供清明节食品推荐,我希望您能记住清明节的老朋友,注意健康,缓解负面情绪。

  清明节的饮食方面,各地都有不同的节食。

  由于冷食节和清明节的结合,一些地方仍然保持着清明节吃冷食的习惯。在山东,即墨吃鸡蛋和冷蛋糕,莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭,据说不会有冰雹。泰安吃冷煎饼卷苦菜,据说吃眼睛明亮。晋中地区仍保持着清明节前一天禁火的习惯。

  祭祀仪式结束后,许多地方分享祭祀食品。晋南人过后,晋南人习惯用白面蒸馒头,中间夹着核桃、枣子、豆子,外面盘成龙形,龙身中间扎着一个叫子福的鸡蛋。蒸一个大的总子福,象征着全家团圆幸福。上坟时,总会 子福献给祖灵,扫墓后全家分食。[12] 在上海的旧习俗中,用柳条将祭祀用过的蒸饼团贯穿,晾干后存放。初夏,油炸给孩子吃。据说吃了以后不能生病。

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